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禽流感疫情延燒，農委會是否有任何防疫策略，農委會主委林聰賢今天表示，除了現階段的防疫工作以外，未來農委會要輔導養禽業者，能夠避開越冬期間養禽，戶外養禽就會減少了，同時輔導業者能夠移往室內養禽。林聰賢今天前往新竹的小學，參加學校午餐4章1Q記者會。面對記者提問時表示，禽流感疫情雖然發生，但是進入市場禽體，都是安全、經過檢驗的肉，上架配合衛福部檢驗，屠宰場也有嚴格把關；此外，也特別商請各司法機關，配合地方政府，加強查緝私宰，昨天嘉義查獲私宰烏骨雞，感染會禽傳人H5N6高病原禽流感，會把所環節扣緊。林聰賢說，這次疫情，只要越冬，禽流感就透過候鳥帶原，除了兩年前原來就有的H5N2、H5N8病毒，其他都是外來的，因此要結合地方中央的防疫系統，檢驗系統；他表示，養禽業者要開始做不同選擇，未來農委會要輔導養禽業者，能夠避開越冬期間，大家避免養禽，這樣戶外養禽就減少，同時，所有養禽業者也會輔導往室內養禽。要業者冬天不養禽？農委會畜牧處副處長王忠恕解釋，養禽業者生物安全要先做，禽流感號發期間，沒有白肉雞個案，土雞也很少，主要是因為土雞、白肉雞大多採密閉式飼養；若業者沒辦法做好生物安全，真正密閉式飼養，那就鼓勵休養。業者冬天不養禽，是否會出現產銷缺口？王忠恕表示，台灣進口禽肉僅有白肉雞一年進口10多萬公噸，若冬天休養禽肉要靠進口，進口土雞在別的國家屬於特色雞，價格比台灣貴，進口沒有競爭力；至於鴨鵝，國外當作主要禽肉的比例太低，兩年前禽流感疫情嚴峻，曾開放鵝肉從匈牙利進口，但只有幾百公噸，但目前匈牙利也是禽流感疫區無法進口，因此台灣鵝肉僅能自立自強、自給自足，直到現在復養僅6成；至於鴨，國外也很少，要找到進口國家並不容易。農委會主委林聰賢今天表示，養禽業者要開始做不同選擇，未來農委會要輔導養禽業者，能夠避開越冬期間，大家避免養禽，這樣戶外養禽就減少，同時，所有養禽業者也會輔導往室內養禽。圖為火雞。業者／提供 分享 facebook
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